L’île de Tabarca, située au large d’Alicante, est un paradis méditerranéen qui allie histoire, beauté naturelle et, bien sûr, une excellente offre gastronomique. Ce petit îlot – le seul habité de la Communauté valencienne – est célèbre non seulement pour ses eaux cristallines et son environnement protégé, mais aussi pour sa délicieuse cuisine à base de fruits de mer. Si vous envisagez de vous y rendre, voici les 5 meilleurs restaurants de l’île de Tabarca à ne pas manquer. Préparez votre appétit !

NOU COLLONET

Situé à quelques pas du port, Nou Collonet est l’un des restaurants les plus réputés et les plus anciens de l’île. Fondé il y a plus de 30 ans, il offre une atmosphère familiale et conviviale. Sa spécialité est le riz, en particulier le caldero tabarquino, un plat typique préparé avec soin et avec des produits frais du jour. Les fruits de mer et les poissons grillés sont également très appréciés. Le prix moyen est d’environ 30-40 € par personne. Parfait pour ceux qui recherchent la tradition et la saveur dans un cadre décontracté.

LE RESTAURANT LA ALMADRABA

Situé dans une ancienne maison de pêcheur au bord de la mer, La Almadraba offre une expérience gastronomique avec des vues incomparables. Dans un décor rustique et marin, le menu est basé sur des recettes locales agrémentées d’une touche créative. L’établissement est réputé pour son riz au homard et sa sélection de vins blancs méditerranéens. Ouvert depuis plus de vingt ans, il est idéal pour un repas tranquille au bord de la mer. Le prix moyen se situe entre 35 et 45 euros, selon le plat principal.

RESTAURANT GLORIA

Gloria est l’un de ces restaurants où l’on se sent comme chez soi. Au service des habitants et des touristes depuis plus de 25 ans, il se distingue par son service amical et ses recettes traditionnelles. Situé au cœur du centre urbain de l’île, il est facile à trouver. Vous ne pouvez pas manquer sa fideuà ou ses calamars frais. Il propose des options moins chères que d’autres établissements de l’île, avec des menus entre 20 et 30 euros. Idéal pour les familles ou les groupes d’amis.

LOS PESCADORES

Comme son nom l’indique, Los Pescadores rend hommage à l’essence maritime de Tabarca. Situé dans une rue tranquille mais très proche de la mer, il propose depuis plus de 15 ans un menu qui célèbre les saveurs de la mer. Le poulpe grillé, les moules à la vapeur et le poisson du jour sont des incontournables. Le restaurant allie tradition et modernité dans sa décoration. Le prix moyen se situe entre 30 et 40 euros. Recommandé pour ceux qui recherchent la qualité et l’authenticité.

DON JERÓNIMO

Don Jerónimo est un restaurant moderne doté d’une terrasse spectaculaire d’où l’on peut admirer le coucher de soleil sur la Méditerranée. Ouvert il y a une dizaine d’années, il a gagné en popularité grâce à ses propositions plus innovantes en matière de cuisine locale. On y trouve de tout, des plats de riz traditionnels aux plats aux influences internationales. Son ambiance est plus contemporaine, idéale pour une soirée différente sur l’île. L’addition moyenne est d’environ 40-50 euros, selon qu’elle est accompagnée de vin ou de cocktails.

Tabarca est bien plus qu’une destination balnéaire : c’est un lieu où l’histoire, la nature et la bonne cuisine se rencontrent. Ces cinq restaurants représentent pour nous le meilleur de la gastronomie locale, et chacun d’entre eux offre une expérience unique qui vaut la peine d’être vécue.

Et si vous tombez amoureux de ce coin de la Méditerranée – comme beaucoup l’ont déjà fait – vous serez ravis d’apprendre qu’à quelques kilomètres à l’intérieur des terres se trouve notre Village, une enclave résidentielle exclusive où la nature, la montagne, le sport et le style de vie méditerranéen s’unissent pour vous permettre de vous évader toute l’année à Tabarca, en combinant le meilleur de la mer et de la montagne. Un équilibre parfait entre la tranquillité, la qualité de vie et la connexion avec l’authentique.