Pendant l’été, il est idéal de déguster des repas simples et sains qui ne nécessitent pas beaucoup de temps dans la cuisine. Ces plats frais et délicieux regorgent de nutriments et sont faciles à préparer, ce qui vous permet de passer plus de temps à l’extérieur. Voici 10 Recettes Simples Et Saines Pour L’Été:

1. Salade de quinoa avec avocat et tomates

Ingrédients : 1 tasse de quinoa cuit, 1 avocat en dés, 1 tasse de tomates cerises coupées en deux, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du jus de citron à volonté, du sel et du poivre.

Durée : 15 minutes.

2. Feuilles de laitue avec du poulet et de l’avocat

Ingrédients : 2 blancs de poulet cuits et effilochés, 1 tranche d’avocat, feuilles de laitue, 1 tranche de tomate, sauce au yaourt (facultatif).

Durée : 20 minutes.

3. Gazpacho Andaluz

Ingrédients : 4 tomates moyennes, 1 concombre pelé, 1 poivron rouge, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre au goût. Ce plat simple et rafraîchissant est proposé comme suggestion hors menu cette semaine dans notre restaurant Font del Llop Terraza.

Temps de préparation : 10 minutes.

4. Brochettes de poulet et d’ananas

Ingrédients : 2 poitrines de poulet coupées en cubes, 1 tasse d’ananas en morceaux, 1 poivron rouge en morceaux, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et épices au goût.

Durée : 25 minutes.

5. Ceviche de crevettes

Ingrédients : 300 g de crevettes cuites et décortiquées, 1 tomate hachée, 1 avocat haché, jus de citron vert, 1 oignon rouge haché, coriandre hachée, sel et poivre au goût.

Temps de préparation : 15 minutes.

6. Salade de pastèque et de feta

Ingrédients : 2 tasses de pastèque en dés, 100 g de feta émiettée, feuilles de basilic, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre au goût.

Durée : 10 minutes.

7. Saumon grillé au citron et aux herbes

Ingrédients : 2 filets de saumon, tranches de citron, herbes fraîches (romarin, thym ou aneth), sel et poivre au goût.

Temps de préparation : 15 minutes.

8. Rouleaux de concombre avec houmous

Ingrédients : 1 concombre coupé en fines tranches, houmous, carotte râpée, germes de luzerne, sel et poivre au goût.

Durée : 10 minutes.

9. Nouilles de courgettes au pesto

Ingrédients : 2 courgettes spiralées, 1/2 tasse de pesto, tomates cerises coupées en deux, noix hachées, sel et poivre au goût.

Durée : 15 minutes.

10. Smoothie aux fruits

Si vous ne savez pas ce qu’est un smoothie, nous vous expliquons ici ce qu’est un smoothie.

Ingrédients : 1 banane, 1 tasse de fraises, 1/2 tasse de yaourt nature, 1/2 tasse de lait d’amande, 1 cuillère à soupe de miel (facultatif).

Durée : 5 minutes.

Ces plats simples et sains sont idéaux pour l’été, car ils vous permettent de déguster des repas rafraîchissants et nutritifs sans passer beaucoup de temps dans la cuisine. Incorporez des ingrédients frais et de saison pour profiter au maximum des bienfaits de ces délicieuses recettes – profitez d’une alimentation équilibrée et délicieuse tout en profitant de l’été !